HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。エンジェル シャンパン エッグ ヴィンテージ ピンク 2008。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。マム シャンパン アイスエクストラ＆コルドンルージュ＆グランコルドン 3本セット。シャトー ラリヴェ オー ブリオン 2015 PP94。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。シャトームートンロートシルト1994 750ml 未開栓。ボルドー赤ワイン3本セット。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。Bell Hill Chardonnay (ベル ヒル シャルドネ) 2016。テスタマッタ Testamatta 2005 ビービー グラーツ。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。花子　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。Bottega モスカートペタロ　4本。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。ルジェ　オート・コート・ド・ニュイ2017とブルゴーニュ2020 2本セット。ル マルキ ド カロン セギュール 2013 赤ワイン 750ml。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。One Harmony ワインギフトセット。パイパーエドシックシャンパーニュレア2007 750ml。大変に希少なバックヴィンテージです。ジュブレ・シャンベルタン 2000 & サン・トーバン プルミエ・クリュ1991。ドン・ペリニョン ロゼ 2008 750ml ※箱無し。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。値下げ中ー!【アンリ.ドーティニヤック.シャルドネ樽熟】(750ml)×6本。未開封 ANGEL エンジェル ロゼシャンパン ケース付き 白。セラー保管。カイアロッサ 2017 JS97 WA96。ペリエジュエ ベルエポック 2013 120thアニバーサリーエディション。宜しくお願い致します。Chateau Lafite Rothschild 1967 難あり